美味かもん雑記帳アチラコチラ命がけ

ペットショップに水草を買いに行き、偶然目にしたニホンイシガメに興奮したオイは店員に訊ねた。

オイ：ニホンイシガメって珍しくないですか！？　売ってるのはじめて見ましたよ、やっぱり美しいですね姿！

店員：ですねー、カワイイですものねカメ。　え、たまに入荷しますよこのカメ。　ただ、値段が良いからなかなか売れませんけどね。

若い頃、稲盛和夫さんのアメーバ経営に関する本を読んだ。

読み進むんでいて、「アメーバ」という単語の量が次第に増えてきている事に気が付いて、いくらそれに関する本だとしても、いささかアメーバが多すぎるのではなかろうか？という気がしてき、読了後その有難い内容よりも「一体どれくらいアメーバという単語が出てきたのだろう？」という点が気になって仕方がなくなり。

「みりん大さじ３て、具体的な分量でないから作れません」

という問い合わせをたまに頂戴する。

仮にこれが、つい「大さじ５」入れてしまったり「大さじ２」となったところで、まず食べれないような味にはならないから、臆せずそうしてほしいと伝えている。

和酒道楽が高じて飲んだ酒を日本酒、焼酎と逐一記録し続けている。

重雄氏：

だからね、ダシノモトなんちゅう即席もん使ってね、旨い味噌汁作れるか！っちゅーの。

「顆粒を湯に溶かすだけでカンタン！」なんて宣伝してるけども、鰹節と昆布でキチンと出汁を引いたところで大した手間なんてかかりゃしねーんだよそもそも。

朝起きて、水張って、昆布入れときゃよ、昼にはもう立派な鰹出汁が楽に引ける、ちゅうもんなの！バカ言うんじゃねえよったく。

wifi接続していたキャノンのプリンターが突如無反応になり、コントロールパネルから状態を確認したところアイコンが半透明に。

「オフラインです」との表記があるが、それだとこちらは困るわけで・・・「オンラインにする」ボタンなんてどこにも見当たらないところがまた腹立つ。

wifiの接続をしなおしたり、印刷キューを削除したり、PCを再起動してみたりするもオフライン。　対処法を検索し、プロパティのオフラインで使用する、のチェックをはずす、という情報までたどり着いたが、そもそもそこにチェックが入っていない所がまた腹が立つ。

結局ドライバの再インストールで我が家のプリンターはオンラインに。 嗚呼大いなる無駄時間よ！

A子：「オイくんは、どぶろくとか作ったりしないの？」

オイ：興味ありますがアレって自分でやっちゃアレなんですよね、興味はありますが。

7月19日でぷちぐるは運営10年目を迎え、せっかくなので、いつもとなんか違う感じのオフ会を、と考えたのが一日限定の居酒屋を開店する事だった。

告知後すぐに満席に（ありがたや）。　さて何をお出しするかと悩みに悩んだこのひと月であり。

一日居酒屋か、やってみようかなー。

ルビラージュのtobaccoをコードバンで復刻してくれたらなあ、買う。

昨日ソチ見てたらBSニュースがあって、アナウンサーさんがニュース読み上げてるあいだ終始声が震えてて、なんつーかすごい心配になった。

「動画でレシピを公開しませんか？」

そうお声掛けいただいたのは、四月のタカシマヤでのイベント時だった。　日頃料理教室や、地元でのイベント時に調理をする事はあれど、動画かぁ・・・と心重くなったのかといえばそうでなく、二つ返事で「是非！」と答えた。　だって面白そうなんだもの。

五月には撮影で東京へ。　二日間で20レシピを撮影するというから入念に準備をせねばならない。　まずは担当者さんと共に「何を作るか？」という最重要課題に関して熟考し、試行錯誤を重ねた結果決定した20レシピ。　どれも皆ぷちぐるっぽい。

レシピが決まればいざ予行練習を、と思い張り切っていたところで担当者さんより「折入った話がありまして・・・」との連絡が。