美味かもん雑記帳アチラコチラ命がけ

禁煙して、からかれこれ１０年が経つ。　今頃になって友人が禁煙を決意したので、その応援もかねての本稿とする。

ちなみにこれまでに行った禁煙は計三回で、一度目は半年で挫折、二度目は一日で終了、三度目がずっと続いて現在に至る。

この間、日本橋タカシマヤさんで行ったイベントの感想を記す。

都合二回行い、テーマはいずれも春。　「春らしいレシピといえばそうですなあ・・・」と考えたあげく、まず一日目は次の三品でいくことにした。

1. サクラエビの土鍋ご飯
2. 鯛の昆布〆
3. 海苔の吸い物

「あたり前田のクラッカー」という響きは、子供の頃実によく耳にしたものだ。　周囲の大人たちはこぞって活用していたかと思う。　そのわりには、実物にお目にかかった事はなく、これは長崎という地域がらなのか、目につかなかっただけなのかは分からない。

アテもなく書店に入ったら、面白いように読みたい本が見つかり、狂喜乱舞する時がある。　すぐさま家に帰り、一心不乱読みふけりたくなるが、その帰る道中のワクワクがまた楽しい。

一方本を買いに行き、ぐるぐる店内を回ってみても、読みたい本なんてありゃしない時も、ある。　これは書店の規模等関係なく、気分のせいが大きいだろう。

先日ヒマつぶしに本屋を覗いたところ、見事に読みたい本が見つからなかった。　もう、読書に飽きてしまったのではなかろうかと自問したくなるほど、無かった。

そこでため息交じりに出口へ向かったところ、平積みコーナーに目が向いて、何故か『ねこ背が治って心も体も強くなる!』という文庫に手がのびた。

男はゆっくり上体を左へ傾け、右のポケットからハイライトを取り出した。

左手の人差し指と中指を重ねて箱をトントンと叩き、せり出てきた一本に顔を近づけ、前歯でつまみ上げる。

今年の夏はまあ、何なんですかねこの夏。　７月下旬から３日と晴れが続かないので、梅の土用干しすら終わってないという、かつて経験したことのない気象であり、子供たちは海にも行けず、山はジトジト、旅先でも雨、戻っても雨、雨、雨・・・。

そうこうするうちなんと、今日で夏休みは終わりなのだと・・・。　そういえば、自由研究終わってないよね。

テーマは早々決めておいたものの、親の取りかかりが遅ければ子供もスイッチが入らないもの。　「はぁーどうしよう」と、親子あいまみえて朝からせっせと研究に勤しむ。

意見

免許更新手続き、ホント能率悪いよなあ。

オフ会スタート！！ pic.twitter.com/Pyhq9GuVFA

ティラノサウルスの腕は、いくらなんでも細すぎると思うんだよ。

足取り禁止、組手を両手で切る行為に指導、この柔道新ルールは素人目だとかなり日本人には有利なようにも思えるけれど。

チャイルドシートは重たすぎると思うけど。

「この野菜なんだかわかりますか？」 「ふきのとう？」 「イエ違います四川ホニャララです」「わかるわけない」

魚焼きグリル使い勝手悪いなー。 魚焼くなといわんばかりだなあ。

「このアイテムのクリッピングの上限に達しました」ってなんだよKindle。

ナガサキがつくったオアシス的な施設ではナンヤカンヤ採集しないようにと覚書されてるのが常だけど、ロクに整備もせずに何いってんだ的な気持ちを抱いているのも事実。 だからそっち系には目もくれず、自分たちがハッケンした場所で自由に採集し、眺め感動し、その尊さを体験しているわけだ家族で。

「管理人にする」って何言ってんだよ。

インスタントのラーメンには麺がついているが、カレーにはご飯がついていない。　つけてみてよ。

刺すなら刺す、吸うなら吸う、なんかしろ！さっきから目の前でチラチラチラチラ・・・

いくら注ぎすぎたからって、グラスから瓶へ注ぎ戻すこともなかろうにタラタラこぼしながら。　そのくらい、サービスっす！って差し出した方がなん十倍もの利益につながるんだと思うけど。　どうしてもやりたいなら、客から見えないところでやってほしい、見苦しい。　

上質普通紙てどっちなんだよ

ペンギンの歩き方って、ナンバだと思う。

「データベースについてはサポート外」という姿勢はそろそろカッコ悪いと思う。

ブロガーではなくサイト運営者なんだけどなあ。 でもそう表現したほうがわかりやすいか。

UFOって、光る必要あるとかなあ。

納豆買うともれなく添付されてるタレの類って、一体何なんだろうマジで。

子供たちの通う小学校の給食献立表を見ていて気になるのは「食育のねらい」という欄の説明が、かなりやる気がないということだけど、つぶやくには長いからブログにする。　なんでも食育という言葉をつければ良いというものでは、ない。

子供たちの新学期、何が腹立たしいかと言えば教材のレベルの低さだ。　内容ではない。　外見が、である。　まぁーくだらない。

威圧的な「いらっしゃいませ」って何なのかなあ。

報告

書籍化の話きてます。　今度こそ！

ぷちぐるの書籍化が決定しました。来年二月の刊行です。　特濃な一冊に仕上げるつもりです！

執筆中の本では我が家の台所を公開する予定です。 という事で早々に大掃除中なんです。

書籍化に伴い写真の撮りなおしが大量発生し、タノシイソガシイ日々。

書籍化の打ち合わせ終了。　飲むばい神田でー佐藤さんいい人でした！

オーイ！本できたぞ: 本日、初の著書『オーイ! つまみできたぞ』が刊行された。 ぷちぐるを起こして8年、ようやくの書籍化である。 記念としてせっかくなので、ぷちぐるが本になるまでの過程を記す。 2012年8月、出版社編集… bit.ly/U8INUf

レシピサイトぷちぐるが本になりました。　その名も『オーイ! つまみできたぞ』です。　書籍限定の書き下ろしレシピや、オイの楽園「キッチン」も公開しております。　酒のサカナに是非お手元に一冊どうぞ！ oisiso.com/book.html

「ぷちぐるオイ」という名前で五島本陣に壹岐ゴールドを一本入れたので、どなたでも飲みに行かれてください！　なくなり次第終了です、五島本陣イチオシです！　飲まれた方はにコメントをいただけると喜びます。

来年の長崎オフ会は、さくらい寿司でやりますー。

ツイッターって呑み会の席でも便利だね。 今度、オフ会なのにオン会、を開催したいと思いますさかい。

今日放送の「冒険チュートリアル」という関西テレビの番組でぷちぐるの画像が使われる予定。　でも長崎じゃ放映ないみたい。

さっきのツイートちょうど１４０文字だった。　ツイッター生活初１４０文字だった。　たまたま。

『QuiCooking』という料理レシピフリーペーパーで、「男子流クッキング」の連載を始めました。　札幌、函館、山形、首都圏、東海地方等で配布されておりますので是非、手にとってみてください！

12月7日に熊本で出張料理パーティーを行います。 ご興味ある方は、 是非オイまでご一報ください。

昨日熊本で「檀一雄 檀流クッキングを味わう会」を行いました。 メニューは博多じめ、鰹のたたき、蒸しあわび、イカのスペイン風、ナムル、タンシチュー、ローストビーフ、心平粥でした。 時間的に厳しいものがありましたが、なんとかやり遂げることができてホッとしてます。 檀さーん！！

中華料理屋でたらふく飲んだあと、飴をもらったので何気なく口に放り込んだところしばらくして違和感が。

飴以上に硬い存在が口中に感じられ、これはもしやと吐き出せば、ずいぶん前に治療した、奥歯のクラウン（かぶせ物）がはずれていたのだ。

ゴツゴツと、あらわになった治療跡の歯が気になって仕方がない。　翌朝一番歯医者を予約した。　はずれたクラウンを持ってくるよう言われたのでさし出せば、経年劣化により小さな穴が開いており、これがキッカケとなりはずれたそうで。

クラウン新調にむけて、早速歯の根っこの掃除に取り掛かったわけだがまずレントゲンを撮った際歯科医は首をかしげた。　根の中に、何やら異物が見えるという。

伊丹十三の『小説より奇なり』に、ピアニスト高野耀子のビーフシチュー作成法があった。　まだ試してはいないところ、次の通り仕込む。

走りはじめて数年になるところ、なぜ今回フォームを変えるに至ったのかといえばYouTube。

創成期と比べ格段に情報充実し、見ていて飽きないのでつい時間を忘れてしまうところ、たまたまランニング系の動画を目にしたのだった。

「フォームなんて自分が走りやすいようにやりゃ問題ない」と思っていたところ、各種動画を見てみると、フォームにも諸説あることが掴めた。　その中から「なるほど！」と思わず膝を打った所をかいつまんで取り入れてみたのだった。