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2010/07/09 酒肴

トリハツ

実はこの前のせせりといっしょに、ハツも購入しておいた。 ハツは心臓である。

ハツは鶏肝とセットになって売られていることが多い。 肝もろとも煮付けて子供たちに食べさせるが、どうしてもハツのほうが口当たりが軽いのでハツが先になくなってしまう。 親としては肝のほうを食べてもらいたいと考えているのだが・・・。

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わかるよ!

2010/07/08

5歳になる娘になにかをたずねる。 それが理解できることであれば元気よく「わかるよ!」と答える。 オイ・・・

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せせり

2010/07/07

カミさんの機嫌が悪いのでうなぎを食べに連れて行った。 帰りに買い物をしたいというのでデパートに寄った・・・

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流浪のかえし

2010/07/05

かえしをベースにかぼちゃの煮物を作り、余った煮汁で手羽先を煮た。・・・

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つまめる大豆

2010/07/05

とある豆腐屋で売られているつまみになる大豆が好きでよく買ってたんだけど、よくよく考えれば自分で作れる・・・

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食べるラー油

2010/07/05

近年ラー油周辺が慌しいことは知っていたが、「食べるラー油」とは何事か。 「ラー油を、食べる? あのね・・・

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吉牛大盛をペロリ

2010/07/03

リンガーハットに向かう途中に吉野家を見つけ、「牛丼もアリ」という息子に同意し牛丼大盛を2つテイクアウ・・・

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チーズの燻製スティック

2010/07/03

プロセスチーズを棒状に切って軽く燻すとやめらんないつまみになる。・・・

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ぴーたん

2010/07/03

ぴーたんだけはやめらんねえ。 白身がまるでコーヒーゼリーのように琥珀色に透き通り、黄身に関してはもは・・・

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GR DIGITAL Ⅱ専用 アダプター GH-1

2010/07/01

それにしてもGR2はいーカメラだ。 使い始めて3年目、出かける時はいつも首からぶら下げている。 一眼・・・

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けんた食堂が本になりました

けんた食堂が本になりました『うちめし道』

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