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2020/03/31 雑記

月例報告2003

ウイルス

終息は一体いつになる事やら……我が家では酢を水で薄めたスプレーを各所に設置して手にシュッとやるようにし、うがい歯磨き早寝美味しい食事で免疫アップ、と日々心がけて生活をしているが、

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2020/02/27 雑記

あっぷる収録記:その24

さて令和最初のあっぷるさんは、まさに食べ収めの時期である牡蠣を用いた鍋をご案内させていただいた。

用いた味噌はチョーコーさんの輝麦。 滑らかでキレがあり、幅広い食材と合わせる事のできるお味噌だ。 色味も落ち着いておりまさに今回の調理にぴったりの製品だった。

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2019/12/24 雑記

【CookpadTV】大型スーパーの巨大スクリーンに登場【cookpad storeLive】

cookpad storeLive オイ

10月のはじめ、クックパッドさんから一通のメールが届いた。

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2019/10/31 雑記

あっぷる収録記:その23

今回は茄子の味噌煮を紹介させていただいた。

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2019/09/26 雑記

あっぷる収録記:その22

今回はチョーコーさんの京風だしを使ってのナメタケ作りとなった。

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2019/07/14 雑記

あっぷる収録記:その21

チョーコーえびつゆで春雨サラダ

今回はチョーコーさんのえびつゆをテーマに一品作った。

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2019/06/25 雑記

あっぷる収録記:その20

あっぷる収録記

今回はこの時期「爽快感を!」という事で秘蔵していたキュウリのレシピと私が日常的に肴としているキビナの鉄板焼きの二本立てでご案内させていただいた。

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2019/05/22 雑記

【長崎】あさイチ収録記:クイズとくもり ギョーザの“皮” 新世界【オイ】

春の味覚のコラボ

序章

あれは四月、令和が発表されて間もない時間に銀座をブラブラ歩いて SIX に向かっていた時の事だった。

メールの通知音が鳴ったので確認すると、あさイチのフロデューサーさんよりの問い合わせだった。

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2019/04/30 雑記

ホニャララ収録記

某テレビ番組の収録で都内へ向かった。

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2019/04/18 雑記

あっぷる収録記:その19

春の味覚のコラボ

今回は「春の味覚のコラボ」 今が旬のあさりとアオサの酒蒸しを作った。

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