Pint 収録記：その21
今回はチョーコーさんから新発売されたホットでクールなまぜるめんつゆの素を用いて名作：こんにゃくのアヒージョを案内させていただいた。
毎回ながらチョーコーさんのタレは余計な原材料が使われていないので家庭料理を作るには非常に重宝する。
味見をして即「どこかで食べた事のある風味だな」と感じしばし腕組みして考えれば、以前韓国焼肉店を訪れた折、そこで「何か辛い物ありませんか？」と聞いて出してもらった「タテギ」という調味料と酷似していた。
つまりいかなる調理とも難なく合う事は試作する前から判明していたのである。
変な小細工をせずズバリ汁無し担々麺を作ったら最高だと思いそう提案するも、これまで数多くの料理講師がそれを作って紹介しているのだという、だよね。
そこで今回のアヒージョとなったのだが、もはや最高の出来栄えだった。
ぜひこんにゃくのおかわりを存分に用意してお試しいただきたい。 こんにゃくをおかわりする都度に、このつゆを追加投入してつまむとお酒のお供には素晴らしい。
ぜひ手に取りお試しいただきたい。
