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2010/08/09 飯物

はずめし

自慢の「はず飯(はずかしい食べ物)!」は何ですか? という投票を公開中である。 期限は2010/8/22までで、これまでに様々なはずめしをご投票いただいている。 興味のある方は是非一票を。

はずめし投票現在首位の「ネコマンマ 」。 みそ汁ぶっかけご飯との説明があるが、もうひとつのバージョンが存在する。 鰹節をかけた飯に醤油を回しかけたものだ。 これも、ネコマンマ。 旨い。

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かき氷

2010/08/09

夏といえばカキ氷、カキ氷といえば子供が大好きな食べ物である。・・・

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魔法の手

2010/08/07

となりに座る品のよい、たぶん80すぎのおじいさんは、携えた大きな紙袋へおもむろに手を伸ばした。 取り・・・

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豚骨のドロドロ

2010/07/22

捨てたりリサイクルして堆肥にするにはもったいない。・・・

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レタシャブ

2010/07/20

この前つくったつけ麺のチャーシューは、東海林風だった。 東海林風は豚肉の塊を茹でて、それを醤油に浸し・・・

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加水率低めの麺で

2010/07/20

久しぶりにつけ麺を作った。 強力粉でいつもよりも加水率低めの卵麺を太く打ち、しこたま用意した。 一人・・・

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梅雨明けは山で

2010/07/20

先週の土曜、長崎はついに梅雨明けした。 塩漬けしておいた大量の梅干を干したり、うなぎ喰ったり、海へで・・・

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自家製養々麺

2010/07/15

養々麺をススリながら考えた。 「これは自分でも作れるっぽい。」 冷麺と同じ配合にて、あたらしく購入し・・・

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習い事はじめ

2010/07/15

そろそろ息子に何か習い事をやってもらうとして何がいいかなあ。 スポーツはもうやってるしなんか文化的な・・・

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ダストステーション

2010/07/15

もちろんゴミの量は半端ではない。 燃えるゴミの日は3袋、燃えない日は2袋、少ない日でこうだ。 朝から・・・

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ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ!つまみできたぞ』

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