美味かもん雑記帳：アチラコチラ命がけ

2014/06/13 味の源流をたどる・汁物

かつおの天ぱく

どしゃ降りの中向かったのは、三重県志摩市大王町。

ここに古式製法でカツオブシを造る名人がいるという。　切り立った崖の上に燻し小屋はあった。　眼前に広がる太平洋は、なじみの海とは違う。　巨大なうねりに圧倒されてボー然と、ただ砕け散る波を見おろしていたところ、「今日はまだ静かなほうです」と天白氏は現れた。

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ランニングフォームの改善

2014/05/16

走りはじめて数年になるところ、なぜ今回フォームを変えるに至ったのかといえばYouTube。創成期と・・・

穴あきデニムの補正

2014/05/10

日々「味出し中」のデニムWAYKEE 0807Rは、履き始めてから一年が経過した。　大分いい感じにく・・・

漁師談

2014/05/05

もう１０年よ漁師になって。　その前はさ、建設関係にいたんだけど、50歳でクビんなっちゃって。まあ、・・・

次男昨今

2014/05/03

念願の一年生になった次男は、兄にべったりついて遊ぶ。　同級生と遊ぶよりもドキドキして楽しいという（同・・・

オイ系ツイートまとめ：雑談系

2014/04/28

肉にする時はカマみたいな包丁を使うらしい。見てみたい。なぬ、サンマが肥料だったんだって？！造り・・・

菅藻（すがも）

2014/04/28

これは菅藻（すがも）という海藻を乾燥させたもの。はじめて口にしたところ、天日干してある分板わかめみ・・・

次女昨今

2014/04/26

ついに次男も小学生になり、もはや園へ通うのは次女のみになった。　ひとりで淋しがるのかと思えばまったく・・・

吉野鮨本店

2014/04/19

「ランチでも良いので一度食べておいたほうがいいですよ」と銀座のお姉さんに勧められたのが、日本橋にある・・・

タクシー

2014/04/18

タクシー乗り場案内人　ささ、どうぞ。タクシー運転手　・・・・・・・・・・・・オイ　正覚寺まで。・・・

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