美味かもん雑記帳アチラコチラ命がけ

今日はあっぷるの料理収録日。　寒いけど朝陽が心地よく体も軽い、元気に調理できそうだ。

師走のルーティンに追い回されながらも、今日は頭も実にクリア。　おそらく私を動かしている脳内の「ミニ・オイ」全員がシャキッと覚めていて、テキパキ処理をこなしている模様。

準備もカンペキ。　ほっくりコーヒーを飲みながらたっぷり時間をかけて身支度を整える。　忘れ物も無し。　まだ家を出るには少し早いがまあいいや、余裕を持って向かおうでないのいざNBCへ！

時間ができたのでドコモへ向かった。　家族にスマホユーザーが増えたので、プランの見直しに行って来い！と妻に命令を受けたからだ。

あいにく店内は空いている。

番号札を発券しようとしていたら店員さんから寄ってきた。　席に通されカクカクシカジカ要件を伝えると、いったん女性の店員は奥に消え、続いて小太りの男性店員が現れた。

「こんにちは。　要件はウントカスントカという風に承っておりますがそちらについてのご案内でよろしいでしょうか？」

非常にソフトな語り口。

サイバーなマンデイ

アマゾンがサイバーマンデーだという事で色々物色してみるもコレ！　というものが無かったのでFire 7 タブレットを買ってみた。

子供たち用の導入で、少し触ってみたところ、タブレット然とした使いかたというよりもアマゾンの各種サービスを利用するのに特化した作りとなっている。

まあもっぱらYoutube観賞用として使われるのだろうと思うきっと。

気がつけば今年もあとわずか。　愛読している池田弥三郎の『私の食物誌』も残ページがほとんど無くなっている。

この本はまさにタイトル通りの内容で、池田氏の食にまつわるコラムが一年365日、その時期に合ったテーマで記されている。

毎日一ページに目を通していけば、暮れにはちょうど、本を読み終わるという寸法だ。　ちなみに今年で二巡目となる。

ニュースを見ていたら検索数ランキングというのをやっており「そういえばこの時期毎年やってるな」と眺めたら、一位がよくわからない芸人か何かの名前で「へーえ」となった。

そこでとっさにタブレットを手に取り、Googleトレンドを見る事にした。

愛用しているニコンの一眼レフ。　写真は難なく撮影できるのに、いざ動画を撮ろうとすると、わずか数十秒撮影したところで、

動画記録を中断します。　しばらくお待ちください。

との表記がでて中断されてしまう…なんだよ原因を言え。

マニュアルを読んで解決策を探してみる事にした。　すると動画の撮影に際してこうある。

ライブビュー撮影時のAFモードを設定する

リビングに見慣れぬ貯金箱が置かれている。　プラスチックの立方体でスケルトン。　中には小銭が三分の一ほど入っている。　よく見れば百円玉の割合が多い。

「これ誰のー？」

長女のものだった。　なんでも友達から貰ったそうで、これを機にコツコツお小遣いを貯めて、目当ての服を買うそうで。　満タンになったら金づちでたたき割るらしい。

コーチンのモモ肉

「地鶏にしてはガリガリ固くない優しい食感の鶏」というおぼろげなイメージしか持っていなかった名古屋コーチンの各部位を堪能する機会に行き当たった。　まずはモモ肉。　目の前に一枚広げると、並の鶏より二回りほど小ぶりである。

唐揚げ、鍋、焼き鳥など様々な調理法が頭をよぎるところ、やはりコーチン本来の味を知るにはレアを楽しむ鶏のタタキである。

デパートの地下食品売り場を散策するのはとても楽しい。　中でも調味料コーナーを物色していると、時がアッという間に過ぎてしまう。

輸入物のカラフルな小瓶がズラリと並ぶスパイス棚を上から順に眺めていたら、一番下に巨大な瓶を見つけた。

ドイツ製のザワークラウトである。　手に取ると思った以上に重い。　裏張りを見ればたっぷり800g超入っている。　しばらく重みを楽しむかのよう瓶を回転させながら掌の上で転がした。

朝五時に目覚めてしまったのは寒いからだろうか、はたまた昨晩ドーナツを腹いっぱい食べさせられて胸ヤケしているからだろうか。

さて、今朝のニュース番組を見ていたら気になる事件がいくつか目について。