月例報告1611
店の印象
「この店良い!」とはじめて入った時は感じたのに、いざ通ってみたら大したことなかった、と感じる事が最近多い。 それはサービスだったり料理に関して。
こないだ足しげく通った店で、アンキモを注文したら、魚の煮付けみたいな甘辛汁で煮たのが出てきて面白いな、と思ったものの、いざ口にしたら生臭みがあり食べられたものでなかった。 ここで様々な憶測が頭を巡り、何かしら店に対して不信感を抱くようになってしまった。 結果足が遠のく事に。
ちょっとしたところが命取りになるんだよなあ商売って。 身の引き締まる想いだった。
(more…)月例報告1610
オフ会の場所決定
紆余曲折、ようやく今年のオフ会の場所が見つかった。 一日居酒屋風カウンター形式で寿司でも握れそうな空間。 11月9日、新時代の幕開けとなるだろう(謎)。
せっかくレシピサイトのオフ会なので、参加者の皆様と一緒に調理を楽しむ方向へ。 次回からは日程的に、集まりやすいよう週末開催にしてみようかと。
熱気
しばらく広島に滞在していたところ、街の熱気がすごかった。 カープが勝てば、見知らぬ人同士がすれ違いざまにハイタッチ! 突如沸き起こる胴上げ。 アーケードに張り巡らされた赤い横断幕。 あちこちで開かれているセール。 どれをとっても、他県人として羨ましかった。 あー長崎にも球団あったらなあ。
(more…)月例報告1609
場所が決まらない・・・
まだ開催できていない今年のオフ会の場所定めに奔走中の所「ここだ!」という店に巡り合えず焦っている状況。 候補に考えていた新宿御苑前のセルフ日本酒酒場「やまちゃん」も覗けていないしハテどうするか・・・(閉店するというウワサも)。
※都内にお住まいのお方、どこかオフ会に適した酒場をご存じありませんでしょうか? 是非教えていただきたいです。 日時は11月を予定しております。
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