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2012/12/31

ドキドキする出汁

雑煮のダシ

元日朝に食べる雑煮の出汁を仕込んでいるところ。 思い切って普段よりかなり多めに鰹節を用い、ドキドキしながらも「贅沢やなあ」と悦に入るが、これは作り手だけしか知り得ない事実であり、食べ手は「あ、いつもよりダシ濃いね」程度の感想しか抱かないのであるが元日だからね一応。

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wii u

2012/12/30

子供たちたっての希望で年末余興用に購入。 やはりソフトはマリオとなる。 wiiuをネットにつなげるた・・・

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ほっぺ

2012/12/21

「なんだか左のほっぺが腫れてるみたいなんですけど打ったりしませんでした?」 今日も元気よく園へ駆けて・・・

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塩鯖 | レシピクエスト1

2012/12/02

俺は塩鯖。 絶妙な塩加減にでっぷり乗った脂で飯三杯は軽いと言われ続けて数十年。 コンロのグリルなんか・・・

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瞳をとじて?

2012/11/29

宮崎地鶏専門店で飲むという。 よほどの事が無い限りハズれないジャンルであり、なおかつ赤坂だということ・・・

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近況121108

2012/11/08

ちゃんぽん 長崎は三重にあるちゃんぽん屋「セイラーマン」に行ってきた。 店の存在自体は以前から知って・・・

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十月をふりかえり

2012/11/05

慌ただしかった十月の回顧録を。 なじみのお茶屋へいつもの知覧茶を買いに行った。 店主のおばさんは「や・・・

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おいしい、広島。

2012/10/19

広島で遊んできた。 昼間はあちこち観光し、何しろ夜が楽しいったらない。 お好み焼きはもちろん食べてと・・・

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台風第16号 :サンバ

2012/09/17

「最大瞬間風速80メートルだってああ怖い、避難しよう」といつものように反射的に娘たちを連れそそくさと・・・

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カスピ海ヨーグルト

2012/09/15

朝食時、子供たちにヨーグルトを食べさせるようになり数年になる。 旬の果物の上にヨーグルトと、ハチミツ・・・

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けんた食堂が本になりました

けんた食堂が本になりました『うちめし道』

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