美味かもん雑記帳 > けんた食堂
Pint 収録記:その25
今回ご案内させていただいたのは、和風の麻婆豆腐。 麻婆に関しては得意料理であり、20年の試行錯誤から生まれた本作は、中華系調味料をほとんど使用せずに作れるから手軽でかつ、老若男女に喜ばれる味である。
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