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2014/03/22 味の源流をたどる・食

きぢ醤油

きぢ醤油の煙突

広島駅から電車で一時間あまり。　瀬戸内海を眺めつつ向かったのは、仁方本町にある醤油の老舗「きぢ醤油」。　縁あって、醤油蔵の見学をお願いしたところ、こころよく引き受けていただいた。

思い立ったのは昨年末に自家製醤油を絞ってからで、どうしても真の工程を学んでおきたかったのだ。

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iPhone5s & 6s

auのiPhoneから連絡先を移せずその対処として

2014/03/19

ドコモがiPhone出さないというのでauに移り、iPhoneを愛用する事早一年。　ところがドコモが・・・

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強育論

2014/03/18

子供たちが日々挑戦中の賢くなるパズルを作った宮本 哲也氏の教育論が大変面白かった。　「強育」論である・・・

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板ワカメ

板わかめ

2014/03/16

最近喰ったもんの中で、何か一番旨かったかというと、板わかめ。・・・

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editory

「食 × 文 × 学」セッション @ EDITORY

2014/03/14

今になってお声掛けいただいた方々への感謝を胸に励んでいます、ありがとうございました！・・・

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ナマコを一番最初に喰った人

2014/02/18

居酒屋でサラリーマンのグループが飲んでいて、つまみの一つにナマコがあったりすると、課長らしいのが箸で・・・

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イギリスのリンゴ

2014/02/17

冷涼な風土の恵みが、イギリスには日本のようには病害虫が発生しないとみえて、庭のリンゴの木には一向に農・・・

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BASARA4雑感

2014/02/16

息子たちと一緒にしばし遊んだ感想。 各武将専用装具の廃止：二丁拳銃や六刀流ができんではないか。 画面・・・

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オイ系ツイートまとめ：食系

2014/02/11

現在まとめの真っ最中につき随時更新。 食系 くさやをスモークしたらヤバい肴になるのではなかろうか。 ・・・

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オイ系ツイートまとめ：欲求系

2014/02/09

欲求系 へインブリックに一輪車作ってもらいたい。 来年一月、絶対行ってくる。 https://pic・・・

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ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ！つまみできたぞ』

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