「るみ子の酒」は森喜酒造の作る酒。
三重県にある酒蔵で、無農薬の山田錦を用いて純米酒のみを醸している。 一目見たら忘れられないラベルは『夏子の酒』の尾瀬あきらさんによるもので、モデルは名物女将の森喜るみ子さんである（夏子の酒冒頭のコメントがまた素晴らしい）。
( 続きを読む → )
2015/01/09
最近愛用しているのは白下糖。 さとうきびを搾り、煮詰めた黒糖で、煮物に活用できること和洋中問わない。・・・
続きを読む>>
2014/12/30
牡蠣を送ってくれたのは、広島の友人だった。 この夏ふたりで某所のオイスターバーを訪ねた折、連日満員な・・・
続きを読む>>
2014/12/18
「あら？」何年も苦楽を共にしてきたデジタル温度計が何故か風呂場に・・・。 手に取れば、温度表示部に水・・・
続きを読む>>
2014/12/11
豆と塩だけで作られた八丁味噌で、７００グラム入なのに、随分お手頃価格で良。 愛知県の野田味噌商店謹製・・・
続きを読む>>
2014/12/10
一見ごく普通のワイングラスに見えるこちらには秘密がある。・・・
続きを読む>>
2014/12/08
早速各種料理にたらしてみたところこれがまた、主張せずかといって、まじないに終わらず、キチンと複雑な風・・・
続きを読む>>
2014/11/23
魚屋で、青葉の上に一枚ずつ丁寧に並べられた、レンコダイが美しかった。・・・
続きを読む>>
ぷちぐるが本になりました
メモ
人気記事
月別アーカイブ
最近のコメント
タグクラウド
