あなた幸せ者だ
以前食通の知人に博多の鮨屋を紹介してもらった事があった。 なんでもイチオシだとのこと。
いざ向かえば、結構な大店である。 つけ場内には戦隊ヒーローのように板前がズラリと並んでこちらを見ている。 中でも目についたのが、真ん中のいる恰幅の良い若者であり、その奇抜な髪型、そしてなによりも着用している白衣から目を離せなかった。
その理由は、あたかも暴走族の特攻服みたいに、原色系の刺繍で埋め尽くされていたからだ。 もはや白い部分が少ない。 あっけにとられて席にもつけず、ただ呆然と、何と刺繍されているのかをただただ読むしかなかった。
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え、長崎で飲んだ帰りのお土産は何が良いって？ それなら志乃多寿司でカブっちゃいなよ！
2017/04/18
父の代から我が息子まで、三代に渡り大変世話になった寿司屋である。 もう一度だけ、カウンターでゆっくり・・・
