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2010/12/31 麺

オイ製麺所フル稼働

今年の年越しラーメンは塩らーめん。

昨日３０日、娘を助手に、２キロの強力粉をせっせとこねて、ふんで、麺を打った。　いつもの倍量だから骨が折れる。　パスタマシンをフル稼働させ、３０玉の極細麺ができた。

これで替え玉をリクエストされても大丈夫、準備万端。

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サンタのいたずら

2010/12/25

もちろんウチにもサンタは来た。 玄関先でチリンチリンと音がするとすぐさま駆けていったのは次男だった。・・・

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料理ことはじめ

2010/12/25

近頃何が楽しいかと聞かれれば、娘（６歳）との料理と答える。 この間までは、お菓子作り（ドーナツやらガ・・・

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我が家独特食品

2010/12/24

小学生の頃の話。 夏休みを婆ちゃんの田舎ですごした。　今晩何を食べたいのかと聞かれたので、「カレー」・・・

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ポケー

2010/12/23

ティッシュが無くなったので、新しいのを取りに行った。 するとまだ買ったときのまま、ビニールで５箱がパ・・・

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カチ飯で雑炊

2010/12/23

近頃我が家の炊飯ジャーは調子が悪い。　ご飯を炊いてから半日ぐらいすると、釜フチ周辺の米がカチカチ乾燥・・・

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ネギin油揚げ

2010/12/22

油揚げの間にネギがはさまったつまみを頂いた。 油揚げとネギは切っても切れない間柄。　上に乗せようが、・・・

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セセリの鉄板焼き

2010/12/22

たまに丸鶏をさばく身としていつも感じることは、「どうやって肉屋さんはセセリをこうもきれいに切り取って・・・

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賢くなるパズル

2010/12/17

2024年2月追記。　藤井聡太さんも息子とまったく同じコチラを愛用していたそう。　信じてるぞ息子！・・・

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卵サンド

2010/12/17

マヨネーズをこしらえる。 ゆで卵を固く茹で、みじん切りにしてマヨネーズとあえる。　そこへ好みで胡椒や・・・

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ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ！つまみできたぞ』

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