メニュー
2011/03/23 おかず

煮汁は巡る

ブリでも、サバでも鯛でも、ガッツでも、かれいでも何でも、とにかく魚の煮付けの煮汁を捨ててしまうのはもったいない。　煮付けの主役は当然魚そのものだ。　でも煮汁には、魚の旨みがにじみ出ている。

煮汁をこしてから、ご飯にかけて喰うだけでも旨いし、茹でた素麺をからめれば、簡式たいそうめんである。　今日はかれいの煮汁に素麺をからめた。　家族みんなで即完食である。

( 続きを読む → )

くもん NEW スタディ将棋

2011/03/22

2024年2月追記。　藤井聡太さんも息子とまったく同じコチラを愛用していたそう。　信じてるぞ息子！・・・

続きを読む>>


豚バラ肉

2011/03/20

豚バラ肉はその他の肉、部位よりも圧倒的に懐が深い。　あらゆる調理において活躍できるのが豚バラ肉である・・・

続きを読む>>


料理ができない状況ではインスタント食品が重要な食料源

2011/03/18

買い物に行くとこのような張り紙があった。 ご協力ください 「東日本大震災」の影響により、被災地ではラ・・・

続きを読む>>


五島本陣

2011/03/17

壱岐ゴールドを呑みながら、次々と焼きあがる串を片っ端からつまんでいく。　相変わらず塩のよく効いた串だ・・・

続きを読む>>


地震

2011/03/16

小学校低学年の頃の話。 夏休みを婆ちゃん宅で過ごした。　朝から晩まで外で遊び、採り集めたカブトムシ、・・・

続きを読む>>


予期せぬゴッタ煮

2011/03/08

朝ごはんを仕込んでいる片手間に、今晩の酒肴を作る。 昨晩ホルモン焼きにした残りのモツがあるので、これ・・・

続きを読む>>


サッポロ一番ごま味ラーメン

2011/03/05

買い物中、即席ラーメンの５パックセットに目が止まった。 やけにどれも安かったから、せかっくなのでとカ・・・

続きを読む>>


OUTDOORのデイパック

2011/03/04

次男の使っていたリュックが壊れた。 長男のおさがりだったから、足掛け６年にわたり酷使されたということ・・・

続きを読む>>


モロキュウ

2011/03/04

きゅうりにもろみを塗りつけてからつまむ通称「モロキュウ」はシブい。 モロキュウをつまみに呑んでいると・・・

続きを読む>>


ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ！つまみできたぞ』

メモ

人気記事


月別アーカイブ

カテゴリー
最近のコメント
タグクラウド
Amazon iPhone PC Pint SNS YouTube あっぷる くじら けんた食堂 つまみ ぷちぐる アドベントカレンダー ウェブ オイ オフ会 カメラ ゲーム ツイート テレビ トイ ラーメン 初期 名店 子 寿司 居酒屋 店 日本酒 暮らし 月例 本 次女 次男 知識 肴 自然 酒 酒場 長女 長崎 長崎弁 長男 雑記 魚 麺
インスタグラムやってますー フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ