大根のから揚げ
うっかり肴を用意することを忘れてしまったので、急遽豚バラスライスを、シャブシャブすることにした。 つけだれは、ポン酢に胡麻油をたらしこみ、すりにんにく、しょうがを溶かし、タカノツメを散らしたもの。
別途大根一本を真っ二つにし、根っこに近いほうを全てすりおろす。 これで準備完了。
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別途大根一本を真っ二つにし、根っこに近いほうを全てすりおろす。 これで準備完了。
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