美味かもん雑記帳：アチラコチラ命がけ

2011/04/24 おかず

手羽中

遠足シーズンである。　子どもたちの弁当作りで慌しい朝が続く。　カミさんでさえ早起きしてしまうほど忙しい。

年齢を問わずウチの子たちに人気のおかずがわかってきた。　まずハンバーグ、とりわけケチャップで煮込んだもの。　大豆、昆布、鶏肉をあわせた煮物。　単にプチトマト。　甘めのエビマヨ。　そして一番子どもたちを興奮させるのが、かしわの甘酢あえである。

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のびる

2011/04/22

小学三年生に進級した長男は、担任が代わってしまい不服な様子。　今度の担任は男で、見るからに怖くて、な・・・

巨大な握り

2011/04/21

先日東京に行った折、銀座で江戸前寿司を堪能してきた。　小ぶりで、あらかじめ煮きりを塗ってだされる寿司・・・

じょうしき

2011/04/20

知り合いのデザイン会社社長と銅座へ。　新卒採用した社員のことで頭をかかえているらしく、事細やかに話を・・・

宮崎駿『出発点 1979~1996』

2011/04/19

アニメーションはまずもって子供のものであり、真に子供のためのものは、大人の鑑賞に充分たえるものなので・・・

伊王島

2011/04/18

むかーし親父に連れられて伊王島に行ったことがあった。船着場に着くと、親父の友人が出迎えてくれた。　・・・

近況

2011/04/15

しばらく東京に住む知人のところへ行っていた。　東京の雑感。山手線の電気が消えている。コンビニの水・・・

式見かまぼこ

2011/04/05

長崎に式見という町があり、そこに船本かまぼこはある。　この店で作られるのは「揚げかまぼこ」の一種だけ・・・

文庫本ノート

2011/04/04

スマートフォンに替えて本当によかった。　こういうことならばもっと早くから替えておけばよかった。　携帯・・・

大根のから揚げ

2011/04/03

うっかり肴を用意することを忘れてしまったので、急遽豚バラスライスを、シャブシャブすることにした。　つ・・・

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