メニュー

美味かもん雑記帳 > > 果物 > はちみつれもん
2011/04/27 果物飲料

はちみつれもん

はみちつれもん

ハチミツのある生活をはじめて半年になる。

甘味付として調理に活用したり、毎朝のヨーグルトにたらしたりする。 ハチミツを食べ続けていることによる効果に関しては、特にこれといって実感できるものはないが、日に一度は口にしないと気持ち悪いという、もはや習慣の一部となってしまっている。

ハチミツ屋に通っているおかげで店の人とも仲良くなり、ハチミツに関する色んな話を教えてもらっている。

ハチミツに鉄のスプーンを使ってはいけないらしい。 ハチミツはアルカリ性で、鉄は酸性だから、栄養素が損なわれてしまうのだとか。

「手製のハチミツレモンを作ってみたところ、なんだか味が物足りない」と相談したら、まずはじめにハチミツの中にレモンの輪切りを浸しておいて、それから両者が十分なじんだ頃に水で割りよく冷やすとよい、と教えられ、言われたとおりに作ると納得できる味になった。

そうやって話しこんでいるうちに、やれ菩提樹の蜜が入荷しただの、ハチミツはもうすぐ値上がりするかもという情報を得て、両手にハチミツを下げて帰ることになってしまうのだった。

はちみつれもん

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ!つまみできたぞ』

おいしい写真撮ります

キラリと光る食べ物写真を撮ります 。 料理のプロだからこそ撮れる一枚を!

最近の記事

2020年11月29日 new!!

月例報告2011

今年はとにかく早かった。

続きを読む

スズメの焼き鳥 2020年11月23日 new!!

すずめの焼き鳥

偶然であったスズメの串に、当時

続きを読む

2020年11月16日 new!!

【解決】Alexaが応答しない【Fire】

AmazonにしろAppleに

続きを読む

2020年10月31日

月例報告2010

今年も残りあとわずか……。

続きを読む


月別アーカイブ

カテゴリー
メモ
最近のコメント
タグクラウド
インスタグラムやってますー フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ