美味かもん雑記帳：アチラコチラ命がけ

2008/05/15 おかず

あさり狩り

あさり狩りを得意とする人物にあさりを狩るということはどういうことなのかを指導されながら家族４人で９０分掘りまくった結果、想像以上の収穫があり驚いた。

砂だしを丁寧に行った後、自分たちでは到底食べきることができないのでご近所におすそ分けをした。　さまざまな調理法で２日かけて食べきったが、はっきりしていることは、「市販のあさりよりも味が濃厚だ」ということ。

なぜこれほど味が違うのか？　その辺が気になって眠れなくなった。　さらにしばらくは腰痛に悩まされそうである。

GR DIGITAL Ⅱ

2008/05/07

GR DIGITALⅡの存在は電気屋でたまたま見かけたことにより知った。　とにかくそのシンプルなデザ・・・

チリンチリンアイス

2008/05/06

長崎県の花は雲仙ツツジであり木はツバキである。　県の鳥はオシドリであり魚はブリ、タイサバ他である。　・・・

Francfranc：Bag Clip

2008/05/03

一度開封した袋を閉じておくためのクリップもフランフランの手にかかるとこのようになる。　使い始める前に・・・

アジの干物襲撃事件

2008/04/15

日曜日が快晴だということは天気予報によりわかりきっていた。美味しい干物を作るためには魚が必要なのは・・・

Tubtrugs：タブトラッグス

2008/03/21

「台所の片付けの核心は油の処理にある」と桐島洋子さんは言ったそうだ。　まさにおっしゃるとおり。我が・・・

ハタハタの一夜干し

2008/03/15

小包を開けると、冷凍の魚が山のように入っていた。一枚の紙切れが同封されており「ハタハタの一夜干し。・・・

スシメシ仕込みのオムライス

2008/03/02

行きつけの寿司屋でバッテラの作りたてと一日おいてよくしまったのではどちらが好みかという食べ比べに没頭・・・

彼好みの居酒屋

2008/03/01

「ほらウマイでしょこの白センマイ。　センマイ刺っつったら普通黒いでしょうが。　なんでこれは白いのかと・・・

ROLEX SUBMARINERのオーバーホール体験記

2008/03/01

随分前にロレックスは３、４年に一回、オーバーホールをしなければならないとかいうような話を聞いたことを・・・

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