美味かもん雑記帳アチラコチラ命がけ

気がつけば始まっていた冬季五輪。

あわてて録画を開始したところ、五輪でここまで静かなのは夏季冬季あわせて珍しい、と個人的にはそう思う。　だってこないだなんか「バンクーバー♪」ってCMしてたでしょう、それを見て「いよいよだ」と気分が高まっていたのに今回は実にメディアもたんたんとしている。

人の「歯」の事を書いたら自分の歯こそが気になりはじめて久々検診に行ってきた。

そもそも歯医者が好きでなく、いつも通っているココは人に言わせりゃいわゆる「ヤブ」の部類に入るのだという話をチラホラ耳にするも、元々嫌いなのだもの、あそこが名医でこちらがそうでないなど、アンコの大嫌いな人間に対して「あの店のお汁粉のほうが美味しいよ」と言ってるようなもんである。

嫌なものに良いも悪いもあるかい、と。

また雪ですと。

すごい道が混んでいて、いっこうに進む気配がないダメだこれ。　道路はだいぶ溶けていて、水でゆるいシャーベット状になってはいるものの、山は白く、枝には霧氷が産毛みたいに立っている。

今日のダーリンで糸井さんが歯の事を書いておられてなるほどなあ、と。

仮に歯の仕事量をデータ化したならば体中の器官の中でも相当な量にあたるだろうと。　そこで思い当たったのが我が肝臓で…相当なデータ量に上る事だろう…休肝日バンザイ。

SDカードから動画をHDDにコピーしていたところ見慣れぬエラーが。

長崎はたぶん、今日が今年で一番寒い。　ヒーターガンガンつけているのに指がかじかんで、キーボードが叩けない…。

一方暦の上では昨日2月4日、立春だった。　埼玉の酒造会社では新酒の出荷作業が行われたという。

酒といえば、NHKのニュースに気になる見出しが。

「日本ワイン」 表示ルール厳格に 10月から

今年の10月から、国内で作られるワインの表示ルールが大きく変わる。

そういえば昨日は節分だった事に今気がついた。　恒例の豆まきも、やらずじまいである。

今だからこそリークするが、ウチの子供達の通った保育園に毎年出現していた鬼は私だ。　鬼装束を着込み、金棒を振り上げながら暴れ狂うも、いざ方々から豆をぶつけられたら「ヒィヒィ」言って逃げていたのは私である。

「ラーメン屋を開きたいんで知恵を貸してもらえませんか」

という連絡が入った。　なんでも豚骨醤油系を脱サラしてはじめるらしい。　ちなみに未経験なので、一から作り方を知りたいのだという。

連絡する前に、自分なりに自作してみたが、どうもしっくりこない味だとの事。　そこで、使用した材料と調理法をくまなく聞かせていただいた。

問題が山積みである。