牛テールのシチュー
牛のシッポを使った料理を作ったんだけど、やはりテールスープだけではすこしサミシイので、テールスープにイロイロと混ぜ込んで、シチューに仕立てました。
はぁー。 ウんマイ。 基本的な作り方はビーフシチューです。 是非一度、お試しを。
購入店：The Meat Guy
ちなみに今回牛のシッポを購入したショップはThe Meat Guy。 楽天市場のお店で、まるごと一本の牛テールなんてなかなか売っていないので、ホント助かりました。 さらに商品リストにない牛スネ肉を問い合わせてみたところ、なんともリーズナブルな価格で取り扱っていました。 そこで、シッポとあわせてスネ肉もオーダーしたわけです。 ちなみに牛は豪州産。 梱包もしっかりとしてあり、対応も早く、よいショップでした。
サントリービール ザ・プレミアム・モルツ | SUNTORY The PREMIUM MALT’S
2006/07/27
何とっ！ 梅雨明けしたとか。 夏。 夏かーっ。 ついに到来した夏はビールで始まりビールで終わる。 「・・・
