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バミる
長崎LPガス協会の料理動画の撮影に行ってきた。
一日の撮影本数は4本。 チョープロのキッチンルームで行った。
撮影機材のセッティングはこの間のCMと共通する所もあった。 場数が功を奏してきたか、あたりを見回す余裕が出てきたみたいだ。
(more…)あっぷる収録記：その4
豚の油がジュワー
今回はとんぺい焼きだった。 せっかくなので手作りお好みソースのご案内も合わせてみた。
とんぺいは材料が少ないのですんなり行くかと思っていたところ、いざリハーサルしてみると、フライパンのサイズ、盛り付け皿、火力の調整がなかなか手こずり、試作を何枚もこしらえた。
(more…)あっぷる収録記：その2
檀さん見てますか！？
あっぷる二度目の収録へ行ってきた。
今回は具沢山の冷そうめんで、私自身が調理をするというよりも、アナウンサーの方に指南しながら完成を目指す、というもの。
リハーサル早々感じたのは、なかなかムズカシイなという事。 ひとりでやるよりも、御相手がいるぶん作業は複雑になる。 この分は私がやるのか、それともやっていただくのか。 このあたりの配分がテレビ初心者としてはどうしてよいものか分からなかった。
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