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2006/10/25 酒肴

戻り鰹なヤイトガツオ

ヤイトガツオの刺身

「はじめには歯にたちかねる堅い魚」

という川柳がある。　句意は、

「初鰹の出始めは、庶民ではとても手が出ない」

という意味だ。　そんな初ガツオを高い金を出して買って食すのが江戸の粋であったとか。

このように、初夏の初鰹ばかりが注目される中、私は戻り鰹の旨さを知ることになる。

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お母さん休め

2006/10/23

たしかになにかと毎日忙しいお母様方にはたまに休んでもらったほうがよいのではあるが、この「お母さん休め・・・

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聖徳太子な一万円札

2006/10/21

ある日、家のたんすを整理していたところ、封筒がひとつ見つかったのだそうな。　見覚えがないその封筒を手・・・

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キムカツ

2006/10/20

キムチもカツも、よくご飯にあう。 そんなキムチとカツを合体させたのがキムカツ。　そのキムカツをパンに・・・

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即席ラーメンの分際で

2006/10/15

かやくをいれて、熱湯を注いでください。 調味液はフタの上で温めて、召し上がる直前に入れてください。 ・・・

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うーん誰だろ

2006/10/05

「こんにちは。　覚えていますか？」と、道端で声をかけられた。　女性である。「あーでもあの時と髪型違う・・・

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２匹の蟹

2006/10/05

ワタリガニについてイヤなこと があったという話は前に書いた。 甲羅に酒を注ぎこんで、カニミソと具茶混・・・

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これとこれとこれとこれでアレを作った。　うまかった

2006/10/02

10月にはいり、朝晩すっかりと秋めいてきたというか肌寒い。　どうやら、鍋がオイシイ季節が到来したわけ・・・

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昭和な電柱

2006/10/01

畑のど真ん中で、なんとも昭和の臭いを漂わせる電信柱をハッケン。　木製なわけだ。　あそういえば小さい頃・・・

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厚切りアワビの刺身テンコ盛り

2006/09/30

前エントリで書いた余談ではあるが、生まれた。　オメデト！ めでたい。　祝いじゃ！　ということで、その・・・

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ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ！つまみできたぞ』

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