メニュー

美味かもん雑記帳 > > パン > キムカツ
2006/10/20 パン

キムカツ

kimukatu

キムチもカツも、よくご飯にあう。

そんなキムチとカツを合体させたのがキムカツ。 そのキムカツをパンにはさんでサンドしたのがキムカツサンドなわけである。 売店で見かけて買ってみた。

「パクリ。」なーるほど。 カツっつっても、豚の厚切りロースのカツではなくて、薄切り肉と、キムチを交互に積み上げていって作ったカツなわけね。 どうりで柔らかく感じるわけである。 

しかし、ウマいことはウマいが、キムチの辛さがまったく感じられない。 好みでは、自分で韓国産唐辛子の粉末をパンの間に挟んだり、豆板醤を足したりしてパクつきたいというかんじ。 よって今度、キムカツを自作してみようかと考えた。 なに簡単である。

キムチはこう作り、トンカツはこう作る。 さらにキムチ料理3品の茹で豚キムチ風に豚肉とキムチを挟み込んで、衣をつけて揚げると極上ができあがりそうな予感がする。 あーワクワクするねーもう。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ!つまみできたぞ』

最近の記事

2022年6月30日 new!!

笹の葉にご用心

五体満足ってしみじみ有難い事な

続きを読む

2022年6月29日 new!!

月例報告2206

梅雨明け ウソみたいな話だが、

続きを読む

2022年6月29日 new!!

Pint 収録記:その14

次回はビールにピッタリな料理を

続きを読む

2022年6月14日 new!!

小銭詐欺に遭った話

過去にも書いた事のある、商売の

続きを読む

2022年6月12日 new!!

女将の胆管がん闘病記録

癌との闘いに悩んでおられる方や

続きを読む


月別アーカイブ

カテゴリー
メモ
最近のコメント
タグクラウド
インスタグラムやってますー フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ