メニュー

2007/09/26

海苔増増(ノリマシマシ)

ラーメンノリマシマシ

海苔増増…とついには丼を一回りさせてしまった状態。

ゲンコツ、鶏ガラを一度ゆでこぼしてからじっくりと煮詰めて白濁スープを抽出し、それに目ん玉飛び出るぐらいの昆布、カツブシを投入した醤油ダレをあわせる。 表面に鶏油をたらす。 少し太めの麺が手に入れば言うことないのだが……。

マーク中

ぷちぐる本

最近の記事

2021年6月24日 new!!

FF15のおもひで

良い子のみんなは他の

続きを読む

2021年6月19日 new!!

日常

日常をゆったり観察す

続きを読む

2021年6月12日 new!!

Pint 収録記:その7

次回は七月か八月の予

続きを読む

2021年6月8日 new!!

最後の運動会

しみじみ早かったなあ

続きを読む

2021年6月2日 new!!

23年前ぶりに7つの習慣を熟読して考えた事

いくつになってからで

続きを読む

人気記事

月別アーカイブ

カテゴリー
メモ
最近のコメント
タグクラウド
おいしい写真撮ります
キラリと光る食べ物写真を撮ります 。 料理のプロだからこそ撮れる一枚を!
フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ