美味かもん雑記帳 > ナッツ
ピーナッツの味噌炒め
![rksm](https://farm2.static.flickr.com/1420/791112167_34a5999d06_o.gif)
以前書いた落花生。 これでちょっとツマミば作ってみたばい。
まずは鍋を熱して、サラダ油を多めに引く。 落花生を入れて軽く炒める。 あんまり火力が強いと、焦げてしまうけん中火ぐらいかな。 そしてザラメと赤味噌を入れて、混ぜ合わせると、出来上がり。 オイの場合ちょっと炒めすぎてるんだけどね。 これが結構イイ酒のサカナになるわけ。
美味かもん雑記帳 > ナッツ
以前書いた落花生。 これでちょっとツマミば作ってみたばい。
まずは鍋を熱して、サラダ油を多めに引く。 落花生を入れて軽く炒める。 あんまり火力が強いと、焦げてしまうけん中火ぐらいかな。 そしてザラメと赤味噌を入れて、混ぜ合わせると、出来上がり。 オイの場合ちょっと炒めすぎてるんだけどね。 これが結構イイ酒のサカナになるわけ。