美味かもん雑記帳アチラコチラ命がけ
牡蠣をネギの油かけにして食べた。 生ガキやカキフライに少し飽きてきたので、少し変わったものをと思い作ったもの。
旨いが、そう何度も食べたい味ではなかった。 牡蠣はやっぱり、殻付にレモンを絞りこんで汁ごとジュルリ、が一番だ。
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