十数年前、たまたま手にした一冊の文庫本が、私の人生を変えました。
檀 一雄の、檀流クッキングです。
ページをめくる度、脳へヒリヒリ伝わる食材への愛、調理への情熱・・・
月例報告260731
いつものように京都へ
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月例報告260630
月例報告260531
来月も忙しくなりそう
月例報告260430
【角打ち】 錦市場を
月例報告260330