美味かもん雑記帳 > パン
ブレッド・アー・エスプレッソ・バゲット
打ち合わせに行こうと外に出たら、意外と冷たい。 手袋が欲しいくらいのしんとした寒さがある。
久しぶりに歩く街並みにはさほどクリスマス色がない。 廃品回収の車が大音量をかけながらじりじり横を通り過ぎてゆく。
カドにカフェを見つけた。 店の前に立つと、どうやらカフェでなくパン屋だ。 精巧な細工の施された様々な形のものが、半畳ほどのスペースに並んでいる。 店員さんが奥から出てきた。
営業時間の張り紙を見ると、6:30 – 16:00 とある。 ずいぶん変則的。 しかも金～月の週４日営業である。
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