美味かもん雑記帳：アチラコチラ命がけ

2009/12/27 子・物欲

クリスマス会そしてトミカら

今年のクリスマス会はこんな感じだった。

ビーフ、ポーク、チキンのローストを焼き上げてドスドスとテーブルに並べ、あとは随時ピザを焼きながら対処。　ピザは何枚だって焼けるほど素材を用意しているのでバンバン食っていただきたい。　意外にも自家製タバスコが好評を得る。

個人的に鶏の汁をススリたかったので鶏鍋を小鍋仕立てにしてみたらこれも好評。　汁と酒をススリながらピザを延々と焼く。

そろそろサンタが来る頃だろうか。　「チリンチリン・・・」ほーら来た。

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ピェンポン

2009/12/24

今の季節、何か鍋を作れと言われれば迷わずピェンローを作る。今の季節、どんな鍋を作れば美味しい？と問・・・

娘、大失態でもない

2009/12/24

今日はクリスマスイブ。　１２月に入りコツコツと毎朝開いてきたアドヴェントカレンダーは、今朝フルオープ・・・

えっ・・・なめこ・・・うー

2009/12/24

冷蔵庫からなめこを取り出した。　子供たちに大人気の納豆汁を作るのだ。このナメコは真空パックに入って・・・

たません

2009/12/19

かつて名古屋の駄菓子屋には必ずあったというメニューがたません。・・・

FF13

2009/12/18

美の壷を買いに行ったらたまたまFF13の発売日だった。もう13なんだ。　たしか11はやったと思う。・・・

大失態

2009/12/15

カラスミを作ろうと当てにしていたボラの真子が手に入らなくて残念でならない。　他の魚の真子で作るという・・・

年越しラーメンの試作

2009/12/08

年末は皆であつまり飲んで、シメに年越しラーメンをススル、というのが恒例となっている。今年は醤油ラー・・・

太揚げ麺

2009/12/06

自家製麺作りが楽しくてしょうがない。　加水率や小麦粉選びはもう迷宮、色んなことを試してみたくなる。・・・

犬槙（イヌマキ）の実

2009/12/06

次男が保育園からイヌマキの実を拾ってきた。　しかも枝付きである。（イヌマキ）の実についてはぼーの実・・・

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