釉月
いざ釉月へ！と、久松小学校そばまでタクシーで向かいました。 つい見逃してしまいそうな、雑居ビルの地階にお店はあります。
戸を引けば、ドッシリしたカウンターがデーンと横たわり、ノビノビ飲めそうで顔がほころびます。
厨房には清潔感あふれる店主とその奥様？がおり、テキパキ注文をさばいております。
酒
日本酒、焼酎共に「やっぱこうでねーと！」と、つい口から出てしまう品揃えであり、選ぶ楽しみを味わえます。 又、酒器が美しく呑みながら、ためつすがめつ焼き物を堪能できるというオマケもつきます。
料理
ポテサラひとつとっても、シンプルな造りではありますが、どこかしら奥のある味がしてつい分析心に火が付きます。 が、いくら考えても正解が導き出せないのが歯がゆくもありまた、美味しくもあります脱帽。
どれもこころもち京寄りな雰囲気のある品々で、酒はみるみる減っちゃいます。 小鮎をテリーヌにしていたり等、珍しい佳肴も魅力ですね。
ここでも特筆すべきは食器であり、出される料理はどれも皆、趣あふれる器で供されます。
※たった一点気になったのは、手書きの品書きが達筆すぎて、読めません。 できればもう少しわかりやすく書いていただきたいです。
まとめ
週末はいくら電話してみても、満席がほとんどです。 是非予約の上伺いましょう。 友人に教えたら「デートで使うワ！」との事でした。 そのくらい雰囲気も良く、居心地の良いお店です。
釉月
- 電話：03-5640-0773
- 住所：東京都中央区日本橋富沢町6-6 ホワイトセブン Ｂ１Ｆ
- 営業時間：18:00～22:30
- 休日：日曜日・祝日・第１・第３・第５土曜日
釉月閉店！？
2017/02/15現在検索すると閉店されたという情報が。 これだけ人気店なのになぜ・・・続報を待つ。
釉月復活！？
2018/02/05 検索してみると、食べログに移転情報が。 東京都中央区東日本橋3-4-1 THE GATE NIHONBASHI EAST M1Fとあり、春に行って確認する事にする。
