メニュー

美味かもん雑記帳 > 物欲 > 品々 > LODGEのスキレット
2016/05/11 品々

LODGEのスキレット

LODGEスキレット

一目見るなりその愛らしさのトリコとなってしまったのは、LODGEのスキレットです。 小じんまりしてるのに持てばズシリと重い、鋳鉄製のフライパンです。

ハンズでたまたま手に取ったのは、ミニチュアスキレットという、まるでおもちゃみたいなサイズのスキレットでしたが、いざ実用性を考えたら・・・という事で入手したのは6.5インチです。

ロッジで何を焼くのか

日頃メインで使っているのはアカオアルミのフライパンで、質感サイズ共満足しているところ、はたしてこのロッジはいかなる場面で活用するのか?

私はですね、ベーコンエッグを作りたくて買ったんですこれを。

ロッジのスキレットでベーコンエッグ

まるでハウルに出てきたそれのように、超厚切りにしたベーコンを、この分厚い鍋で焼きたかったのです。 鉄は、一度温まると冷めにくいという特徴を持ちまして、フタなしの弱火でじっくり目玉を焼いて、余熱で絶妙な半熟に仕上げてみたかったのです。

6.5インチは、目玉二個分を焼くのにちょうど良いサイズですね。 又、焼くだけでなくアヒージョ鍋として用いたり、ひとりもつ鍋をするのにも適した大きさです。

鋳物で頑丈ですし、一生モノを手に入れたと思えば、わずか二千円ばかりの価格は安すぎるといっても過言ではない愛しい逸品です。

LODGEで作ろう

焼きごはん

焼きごはんです。 ロッジの厚みがモノを言う香ばしさです。

焼稲荷

焼き揚げです。 ロッジの厚みがモノを言う香ばしさです。

LODGE公式サイト

  • アメリカ製です。
  • 茹でる・揚げる・焼くと多彩です。
  • 6 1/2 インチ(6.5インチ)で、焼き面16.5センチとなります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ!つまみできたぞ』

最近の記事

2023年6月3日 new!!

Pint 収録記:その21

次回は七月の予定。

続きを読む

2023年5月31日 new!!

月例報告2305

自分の思うように生きてゆこう。

続きを読む

0800 500 6612 2023年5月24日 new!!

0800 500 6612 って何?

怪しげな番号そしてその通話内容

続きを読む

2023年5月4日

月例報告2304

来月は良い事が沢山ありますよう

続きを読む


月別アーカイブ

カテゴリー
メモ
最近のコメント
タグクラウド
インスタグラムやってますー フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ