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2006/03/08 酒肴

梅肉

hamo

魚屋さんにハモが売ってたので買ってきた。　あらかじめおろされていて、骨切りしてあり、茹でられとった。

ハモの入った袋を手に、速攻家に走って帰り、一杯やると、ウマカ。　梅肉をカタカタカタと叩いてね、ハモにつけて食べるわけです。

桃かすてら

2006/03/07

さる三月三日は娘の節句ということでお祝いをしたんだけれども、桃かすてら。 これがね、必須なんですよ。・・・

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あん肝の煮付け

2006/03/06

ちょっとアンキモにはハマったね。 チョット煮付けて食べてみると、ウマカ。　なんちゅうかこう、上品やね・・・

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スーパーのパート

2006/03/06

えーっとオイにはよく行くスーパーとあまりよく行かないスーパーがある。 　しょっちゅうスーパーに買いだ・・・

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アンコウの雑炊

2006/03/04

ちょっとアンコウにこだわるけれどもね、 鮟鱇鍋を食べた後にはもちろん雑炊を作ったんだけど、美味いなあ・・・

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あん肝

2006/03/03

飲みに行って、メニューにあれば必ず注文するのがアン肝。 この前初めて入ったお店では、チョット高めのあ・・・

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アナゴの骨

2006/03/02

ちょっとアナゴにこだわるけん。　アナゴ丼で作った蒲焼のタレに残るアナゴの骨や頭や肝。　これちょっとか・・・

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穴子の骨揚げ

2006/03/01

最近穴子にハマっとるとばい。　開いた身はもちろん白焼きやかば焼き、天ぷらなんかにして食べるんだけど、・・・

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落花生

2006/02/28

おさななじみがたまに帰ってくる。　おみやげをいつもなにか頼むんだけど、今回忘れた。　そしたら彼の勝手・・・

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フォアグラ輸入禁止

2006/02/27

農水省は今月２４日、フランスからのフォアグラの輸入を全面的にストップしたそうさね。　フランスでの鳥イ・・・

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ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ！つまみできたぞ』

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