メニュー

美味かもん雑記帳 > 雑記 > あ、ボーン
2017/11/17 雑記

あ、ボーン

鯛そうめん

何を書こう。 なにか身の回りで起きた事を。 そうさなあ。 剥離骨折。

娘が骨折したと連絡が入ったのでギョッとしたら、指の剥離骨折で軽傷だという。 体育中に突き指っぽくなったのだとか、本人ケロリとしている。

指には網状のサポーター。 でも完治には1、2か月かかるそうで、その間安静にしておかねばならないかというとそうでない、バンバン運動して良いそうで。

骨で思い出したのは、息子が足首をねんざして、病院でレントゲンを撮ってもらったところ、骨に無数の線が入っており、それは何かというと、成長線というものになるそうで、この線がある部分からどんどん骨が伸びていくらしい。

成長線が沢山あるという事は、それだけ成長の伸びしろがあるという事なのか。 私が子供の頃には聞いたことのない話。

骨と言えば鯛のアラ。 三枚におろして頭は半割りにし、塩を振ってオーブンで焼き、カボスを搾って肴にする。

皮は茹でてポン酢でつまむ。 すいた腹骨や中骨は湯をかけて掃除し、コトコト煮てダシをとる。 味噌汁にしても良いが、おすましにするとまた絶品。 塩と数滴の醤油をたらせばピタリと味は決まる。

黒胡椒を振るとまた良い。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ!つまみできたぞ』

最近の記事

Fitbit Versa3 2021年6月30日 new!!

【レビュー】Fitbit Versa3【2から乗り換え】

わずか二万チョイでこの機能はス

続きを読む

2021年6月30日 new!!

月例報告2106

来月も良い事がありますように。

続きを読む

2021年6月29日 new!!

【解決】コントローラーの〇ボタンが効かない時の対処法【PS4】

お困りな方の一助となれば幸いで

続きを読む

2021年6月24日

FF15のおもひで

良い子のみんなは他のゲームで遊

続きを読む

2021年6月19日

日常

日常をゆったり観察する余裕がよ

続きを読む


月別アーカイブ

カテゴリー
メモ
最近のコメント
タグクラウド
インスタグラムやってますー フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ