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赤福 本店

赤福本店看板

天白社長おかげ横丁を隅々案内してもらい、では次に移動しようとしたところで「おっとこれ忘れたらあかん」と連れていってもらったのが赤福本店。

赤福を手作り中

店に入ってまず驚いたのが、手作りしてるよ赤福を! その手際の良さにしばし見とれる。

赤福餅

次々に生み出される伝統の三筋線。 繊細な指先の女性職人は餅入れさんと呼ぶ。

赤福と番茶

番茶を焙じる薫り漂う店内で、作りたての赤福を味わうことができる。

赤福本店の座敷

五十鈴川の清流をぼんやり眺めながら座敷で頂く。

赤福

とは言ったものの赤福の、美しさのあまり早々と箸をつけることができずためつ、すがめつ「ほほぅー」と頷くばかり。

赤福店内

ひっきりなしにお客さんが入るが、まだまだこれは空いてるほうで、休日になればもう、ちょっとタイヘンらしい。

朱塗りの竈

店先に据えられた朱塗りの竈から立ち上る湯気。 番茶を淹れるに用いる。

赤福の看板

赤福を口にする度、本店の事を思うに違いない、きっと違いない。

赤福

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