切り干し大根茶

たまりまくった本たちを大量処分していて見つけたのが「小さいことにくよくよするな！」言わずと知れたリチャード カールソンのベストセラーだ。　なつかしくてパラパラめくってみると、割と内容を覚えていたりする。

いつの間にかパラパラがダラダラになり、掃除も中断してしまった。　異の唱えようもない知恵の数々に頷き、感銘し、お茶をススリ、また読みふける。　所々に線が引いてあったりしてちょっと恥ずかしかったりもする。

「ヨガのない生活なんて考えらんない！」という一行にフと目が止まった。　ヨガ。　なぜか一瞬で感化されていまい、すぐに数冊の本とDVDを購入してしまった。

これが昨年末の話。　それからというもの、ほぼ毎日ヨガをやりながら生活してきて約半年。　少しは心も体も柔らかくなってきたみたいだ。　たしかにもう歯磨きと同じ日課、ヨガやめらんない状態。

ヨガ本の中で紹介されていたのが切り干し大根茶。　切干大根を４倍量の水で２０分煮ると完成。　ススルと優しく甘く、地味に滋味。　いつまでも舌に残る甘みは大根の底力を思い知らされるがしかし、緑茶で洗い流したくもなる。

本によると、生の大根にはそのとき食べている脂肪分を分解する働きがあり、切干大根には、体内にたまった脂肪を洗い出す働きがあるそうだ。　たぶんカミさんに教えると、毎日ガブガブ飲んでしまうはず。　でも利尿作用があるらしいから注意すべし。