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美味かもん雑記帳 > 雑記 > あっぷる収録記:その17
2019/01/31 雑記

あっぷる収録記:その17

エヌ・ツー・ケー・エス・ピー!

今回は寒さに負けぬ!とNNKSPを。

自分で名づけた料理名でありながら「NNKSP」と発音した事はこれまで無かったので「これ何て読むんだろう?」と一瞬悩んでカンでしまってハズかしかった(笑)。

「エヌ・エヌ・ケー・エス・ピー」「エヌ・ツー・ケー・エス・ピー」どちらが良かったのだろうか…。

材料も、作り方もいたってシンプルな料理なので工程的には問題なし。 ただニンニクをキツネ色になるまで炒めるには時間がかかるので差し替えを。

器はスタッフさんが素晴らしいモノを持参してくださったのでそれを使わせていただく事に(欲しい)。

ニンニクスープには他にもバリエーションがあり、スパイスを多用して卵を落としたスペイン風や、焼肉屋のワカメスープ的なものもオススメだが、やはり視聴者の方が手を出しやすいのは今回のNNKSPだったかと思う。

いざ放送を終えた後に気づいたのだが、スタジオ内にニンニクの薫りが充満しておりやや迷惑だったかなと気になってしまい(笑)。

その辺も考えて何を作るのかを提案しなけれと次なる糧へとしたのだった。

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