鶏ナンコツ
スナック感覚でガリガリかじれるのが、鶏のナンコツ揚げだ。 つまみになるのにこれでもか、というぐらい安いときたもんだ。 買わないワケない。
素揚げしてから塩を振り、カボスを絞り込んでからつまむ。 徹底的に揚げれば「カリッ」とした食感になる。 サッと揚げると「ポリッ」とした食感になる。 時と場合により、ナンコツに肉がこびりついている事がある。
その「肉付き」がまた旨いんだよなあオマケってかんじで。
カリカリナンコツというテもある。
ぷちぐるが本になりました
最近の記事
月別アーカイブ
- カテゴリー
メモ
最近のコメント
- 昭和な電柱へのコメント (オイより[07/22]) 使用しないでください。
- 昭和な電柱へのコメント (小笠原博樹より[07/22]) 初めまして。この電柱画像がとて
- 【許さん】Amazon出品業者に画像を無断不正利用された際の対処法【解決】へのコメント (通りすがりより[07/15]) 私もヤフマに出品している商品を
- 月例報告2406へのコメント (やましのより[07/09]) 新著、楽しみです！ 発刊記念
- BC-345 Black のインク詰め替え法へのコメント (匿名より[06/23]) ありがとうございました。
タグクラウド
Amazon
iPhone
PC
Pint
SNS
YouTube
あっぷる
くじら
けんた食堂
つまみ
ぷちぐる
アドベントカレンダー
ウェブ
オイ
オフ会
カメラ
ゲーム
ツイート
テレビ
トイ
ラーメン
初期
名店
子
寿司
居酒屋
店
日本酒
暮らし
月例
本
次女
次男
知識
肴
自然
酒
酒場
長女
長崎
長崎弁
長男
雑記
魚
麺
