蜜りんごの蜜は人が手で注射しているの!?
ミツリンゴ。 なんていう品種かはワカランけれどもとにかくすごい甘味さー。
でも別に真ん中の「蜜」であろう部分だけをかじっても、蜂蜜の味がするワケでもないし、その部分だけ甘いという感じもせんとさね。
なんで? ま、見た目的には普通のリンゴよりも美味そうに見えるとけどね。
しかしね、その蜜の部分にコダワルけれども、もうちょいなんかこう外側のほうに蜜を配してくれないとさ、種を取るときにミツの部分までごっそり取れてしまうとさね。 かと言うて種ぎりぎりで包丁入れても種周辺の固い所の残るとさ。 ここんところどうにかしてください生産者様。
(以下追記)
とまあ、蜜林檎って、生産者の方々が、注射器かなんかで、リンゴの花に、蜜を注入しているのだと、今まで思っていたワケでありますが、違うのだそうな。
リンゴの蜜といわれる部分は、芯の周りに自然に溜まってくるものなのだそうで。
オイはね、昔聞いたことがある気がするんだけど。 蜜リンゴの蜜は、注射器で注入しているのだと(小学一年時の先生がそう言っていた)。 朝日新聞教えてくれてありがとね。