すっぽん
唐突ではあるが、長崎でスッポンを食うならば「まるや」しかない。 値段が安いうえに愛想のよい店主。 ウデもよいし。
くるみぱん
最近の3時のおやつで個人的にお気に入りがくるみパンさ。 おやつとか言いながら2個とかフツーに食べたりもするとばってんがさ、クルミ含有量の多くてさ、思わずクルミだけほじくりだして食い続けたりするとさ。長崎市内の名も無きパン屋さんのとばってんが、こんパンにはハマったね。
パンにハマったっていえばさ、子供ん頃母ちゃんがたまに作ってくれよった素朴なホットサンドば思い出して作ってみたとさ。
- 食パンにバターば塗る。
- 適当に余りモノの野菜ばパンに乗せる。トマトは必須ね。
- ベーコンととろけるチーズも乗せて焼く。
- 半分に折りたたんでタバスコかけてほおばる。
完成。 ウマカぁ～っ。 子供も大好きばい。 でも口内の天井ば火傷せんごと注意ばい。
