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美味かもん雑記帳 > > 酒肴 > トンコツのガラムマサラ風味
2010/10/05 酒肴

トンコツのガラムマサラ風味

ソーキそばを作るのに張り切ってスペアリブを買い込みすぎてしまった。

でも全然困らない。

トンコツを作っておけば、あっちゅう間に消費してしまうだろう。

残ったトンコツの煮汁の底から2カケラのトンコツを見つけ出した。 ラッキイ、今晩ビールのつまみにしよう。

レンジでチンしてから、フと目に付いたガラムマサラを何気なく振りかけてみた。

これがまた合うんだよなあ、ああ今日もビールが旨い。

トンコツガラムマサラ風味

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