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美味かもん雑記帳 > > 酒肴 > カマベエ
2010/06/29 酒肴

カマベエ

ベロベロになったあと帰りゃあいいのに立ち寄ってしまった立ち飲み屋。

そこでつまんだベーコンの巻かれたカマボコがすごく「いいちこ」と合っていたような気がしてならない。

マネて作ってみた。 作るも何も、板カマを買ってきて切り離し、ベーコンを巻くだけだ。

カマベエ

切り分けるまでもない、かぶりついてみた。 板カマとベーコンの味がする。 ぜんぜん出合えていない。 つまり調和していない。 別々に喰ったほうがまし。

でもベーコンを炙るとまた違うのかもしれないが、わざわざそこまで試してみるほどのつまみでもないのでこの件はもう忘れる。 素直に帰りゃあよかった。

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