メニュー

美味かもん雑記帳 > なるほど > 高級マグロさらに高級化
2006/01/12 なるほど

高級マグロさらに高級化

なんでもミナミマグロが高くなるらしいね。
ミナミマグロというのはクロマグロ(ホンマグロ)と並ぶ高級魚ばってん、乱獲によって年々数が減少しているそうな。 なので漁獲枠というもので水揚げを制限しているんだけど、06年の漁獲枠が14080t。 んで、07年になると7770tになるという。 半分じゃないか。 高嶺の花度増大。

ということでここで期待するはアーマリン近大の養殖クロマグロ。 週に7、8匹を百貨店に出荷しているという。 この養殖技術がさらに安定すれば、養殖鯛やハマチみたく、安定した供給、価格でトロが食えるというわけたいね。 アーマリン近大さんよろしくおねがいします。

アーマリン近大

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ぷちぐるが本になりました

ぷちぐるが本になりました『オーイ!つまみできたぞ』

最近の記事

2024年2月14日 new!!

様々なオファー

毎日が充実している事はとても良

続きを読む

2024年1月31日 new!!

月例報告2401

さて本年も気合入れていこう。

続きを読む

2024年1月28日 new!!

Twitte (X) へ対する心境の変化

結局Xも続けてゆく事に決めた2

続きを読む

あんでるせんの曲がったフォーク 2023年12月30日

月例報告2312

急成長クリエイター YouTu

続きを読む

2023年12月1日

Pint 収録記:その24

豆腐のおかわり必至。

続きを読む


月別アーカイブ

カテゴリー
メモ
最近のコメント
タグクラウド
インスタグラムやってますー フェイスブックページへ ツイッターへ RSS 問い合わせ

ページトップへ