板わかめ
最近喰ったもんの中で、何か一番旨かったかというと、板わかめ。
収獲したわかめを洗濯機でゴリゴリ洗ってから薄く広げ、干す。
つまむ際は海苔みたいに瞬間電気コンロで焙ってからパリリとやる。 昆布に引けをとらぬ旨味、磯の薫を携えており、いくらつまんでも手が止まらなくなる。 日本酒に良し、洋酒にも可。
砕いてご飯にまぶしてみたり、味噌汁やソーメンに散らしてみたり、酢の物にするのも絶賛お勧め中のこの板わかめは、島根県産の逸品である。
是非一度、手作りしてみたい。
ぷちぐるが本になりました
最近の記事
月別アーカイブ
- カテゴリー
メモ
最近のコメント
- Filmoraを購入する時の注意点へのコメント (匿名より[04/08]) クリエイティブアセットを更新前
- 【Brain】電子辞書 PW-AC900 画面が真っ暗になった時の修理法【 シャープ】へのコメント (オイより[03/25]) よかったです！
- 【Brain】電子辞書 PW-AC900 画面が真っ暗になった時の修理法【 シャープ】へのコメント (SALLYより[03/22]) 同症状でいろいろ調べていたとこ
- ピェンローがマズい？ その作り方間違ってますよへのコメント (オイより[03/11]) 今シーズンも存分に楽しみました
- ピェンローがマズい？ その作り方間違ってますよへのコメント (トモロウより[03/10]) ぷちぐるでピェンローを知り、以
タグクラウド
Amazon
iPhone
PC
Pint
SNS
YouTube
あっぷる
くじら
けんた食堂
つまみ
ぷちぐる
アドベントカレンダー
ウェブ
オイ
オフ会
カメラ
ゲーム
ツイート
テレビ
トイ
ラーメン
初期
名店
子
寿司
居酒屋
店
日本酒
暮らし
月例
本
次女
次男
知識
肴
自然
酒
酒場
長女
長崎
長崎弁
長男
雑記
魚
麺
[…] はじめて口にしたところ、干してある分板わかめみたいに […]