温泉卵ごはん

卵をいっこ、室温に戻しておく。

グラグラ湯をわかし、丼に注ぐ。　その中に、卵を沈め、フタをして５０分置くと、きれいな温泉卵ができあがる。

それをご飯に割り落とし、醤油ではさみしい味になるのでそばつゆをかけて食べる。

一口食べた瞬間即「かつおぶし！」とひらめいたので、上からパラパラふりかけると思ったとおりだった。

たまごごはんは炊きたてのご飯でなければキビシイが、この温卵ご飯ならば冷ご飯でもイケる。　さらにたまごごはんには新鮮な卵を用いたいところだが、この温卵ご飯ならば少々古くたって大丈夫なハズだ。

ネタモトは、さだおさんである。