鶏唐揚げのテンコ盛り

近くのお姉さんが子供を引き連れて町費を集めにやってきた。　普段仲良くさせてもらっている方だ。

そのタイミングはひとっぷろ浴びた後で、ちょうど大量の唐揚げをこしらえている最中だった。　とりあえず、服を着ねば。

町費を手渡すと「今日は何作ってんの？いい香り」という。　トリカラだ！と答える。　普段ウチの子供たちをよくしていただいているので、少しおすそ分けしようと思い、中に入ってちょっと待ってもらうように伝える。　急いで揚げる。

ウチで今晩食べる分をテーブルに置き、揚げたてを一皿渡した。　今日は鶏モモ肉を用いた片栗粉の衣バージョンである。　時間がないときにはもってこいの作り方だ。

姉さんは、ウチの唐揚げの量をみて驚いた。　「こんなに沢山誰が食べんの？誰か来んの？」

誰も来ない。　家族だけの食卓だ。　でもこの量でちょうどよいのだ。　長男の食べる量が、劇的に増加しているのだった。　４人の子供たちがそれぞれ大きくなる頃には、我が家の食卓には恐ろしい量の料理がのぼることになるのだろう。　ムッハッハ。