カンコロモチの季節
かんころもちについては去年コチラで書いた。
今年第一号のかんころもちを頂いたわけだ。 5ミリ程度にスライスして、ストーブ上で焼いてほうばると、口の中の天井にへばりつき歯のスキマなんかにまとわりついて、あまりのネバりの強さに、まるでスローモーションで見る牛の口のような食べ方しかできないわけだ。
その金の延べ棒然としたスタイルも魅力的である。
カンコロモチの作り方 - まとめました
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