牛テールのシチュー

牛のシッポを使った料理を作ったんだけど、やはりテールスープだけではすこしサミシイので、テールスープにイロイロと混ぜ込んで、シチューに仕立てました。

はぁー。　ウんマイ。　基本的な作り方はビーフシチューです。　是非一度、お試しを。

購入店：The Meat Guy

ちなみに今回牛のシッポを購入したショップはThe Meat Guy。　楽天市場のお店で、まるごと一本の牛テールなんてなかなか売っていないので、ホント助かりました。　さらに商品リストにない牛スネ肉を問い合わせてみたところ、なんともリーズナブルな価格で取り扱っていました。　そこで、シッポとあわせてスネ肉もオーダーしたわけです。　ちなみに牛は豪州産。　梱包もしっかりとしてあり、対応も早く、よいショップでした。

The Meat Guy