梅肉

魚屋さんにハモが売ってたので買ってきた。　あらかじめおろされていて、骨切りしてあり、茹でられとった。

ハモの入った袋を手に、速攻家に走って帰り、一杯やると、ウマカ。　梅肉をカタカタカタと叩いてね、ハモにつけて食べるわけです。